식기세척기 없이도 OK! 설거지를 빠르게 끝내는 7가지 노하우
식기세척기 없이도 OK! 설거지를 빠르게 끝내는 7가지 노하우
들어가며: 매일 반복되는 설거지, 빠르게 끝낼 수 없을까?
자취를 하거나 1인 가구로 살다 보면 하루에 한두 끼만 먹어도 설거지가 쌓이는 경우가 많습니다. 식기세척기가 있으면 편하겠지만, 모든 집에 있는 건 아니죠. 그렇다면 식기세척기 없이도 빠르게 설거지를 끝내는 실질적인 방법은 무엇이 있을까요? 오늘은 시간을 아끼고 스트레스를 줄일 수 있는 초간단 설거지 노하우 7가지를 소개합니다.
1. 설거지 스트레스 줄이는 핵심 원칙
설거지를 오래 미루면 할 게 많아져 스트레스도 커집니다. 핵심은 ‘쌓이기 전에 처리하기’. 습관이 중요합니다. ‘식사 직후 5분만 투자하기’라는 간단한 원칙만 지켜도 설거지는 훨씬 쉬워집니다.
2. 음식 먹기 전, 준비단계가 중요
설거지의 50%는 ‘먹기 전’ 준비에서 시작됩니다.
후라이팬이나 냄비에 기름칠을 최소화하면 나중에 세척이 쉬워집니다.
양념이 덜 묻는 조리도구를 선택하거나,
사용한 도구는 요리하면서 바로바로 헹궈놓기만 해도 작업량이 확 줄어듭니다.
3. 물과 세제를 전략적으로 활용하기
설거지를 빨리 하려면 세제를 아끼는 것보다 물과 세제를 효율적으로 사용하는 게 관건입니다.
뜨거운 물을 쓰면 기름기가 쉽게 제거됩니다.
세제를 거품망에 미리 묻혀두면 양도 적고 빠르게 닦입니다.
식기는 한꺼번에 헹구는 게 아니라 '1차 헹굼 - 거품 세척 - 최종 헹굼'의 3단계로 나누면 훨씬 체계적입니다.
4. 설거지 순서에도 공식이 있다
설거지에도 ‘순서’가 있습니다.
1) 컵/유리부터 시작
2) 그 다음 숟가락, 젓가락 등 작은 도구
3) 그릇류
4) 냄비/후라이팬 등 오염 심한 도구
깨끗한 것부터 더러운 것으로 순서를 정하면, 세척수도 덜 교체하게 되고 전체적인 속도도 올라갑니다.
5. 찌든 때는 미리 불리자
설거지를 오래 하게 만드는 원인은 탄 자국, 눌어붙은 음식, 기름기입니다.
뜨거운 물에 식초 몇 방울을 넣고 10분만 불려두세요.
베이킹소다를 살짝 뿌려두면 기름 제거 효과도 뛰어납니다.
불리는 동안 다른 설거지를 먼저 진행하면 시간도 절약됩니다.
6. 설거지 도구도 효율에 한몫
좋은 도구는 설거지 시간을 반으로 줄입니다.
스크래퍼(고무 주걱)로 음식 찌꺼기를 미리 긁어내면 물 낭비가 줄고
긴 손잡이 브러시, 거품이 나오는 디스펜서형 수세미,
손에 꼭 맞는 장갑 하나만 있어도 훨씬 편리하게 설거지할 수 있습니다.
7. 반복을 줄이는 ‘즉시 처리’ 루틴 만들기
식사 후 바로 설거지하면 기름이 굳기 전에 빠르게 닦을 수 있습니다.
설거지를 루틴화하여 하루 3번보다 2번으로 줄이기
사용한 식기는 모아두지 않고 바로 세척
작은 냄비, 접시는 최대한 재사용하기
이런 작은 습관 하나하나가 모이면 설거지에 쓰는 시간이 절반 이하로 줄어듭니다.
8. 마무리하며: 작은 습관이 큰 차이를 만든다
식기세척기가 없어도 습관만 잘 잡으면 설거지는 전혀 어려운 일이 아닙니다. 설거지 시간을 단축하면 그만큼 여유 있는 일상과 쾌적한 주방을 만들 수 있습니다. 오늘 소개한 노하우로 여러분도 설거지 스트레스를 확 줄여보세요!